【韓国 グルメ】ノルブプデチゲ (놀부부대찌개)

こんにちは。ぱぷりかです。

ご閲覧頂きありがとうございます!

 

韓国の美味しいプデチゲが食べられるチェーン店をご紹介します。

 

ノルブプデチゲ(놀부부대찌개)

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プデチゲの専門店です。

プデチゲというのは、ソーセージやハム類と一緒に野菜やインスタントラーメンなどを辛いスープで煮込んだ鍋料理です。

 

ノルブセット(놀부세트)

注文しました。

ノルブセットは、プデチゲ2人前、トッピングセット、飲み物1本です。

 

まずパンチャン(반찬)が運ばれてきました。f:id:papurika_jp:20181201140958j:image
パンチャンはもちろんおかわり自由。


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ご飯もついてきます。


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コーラかサイダーが選べますが、サイダーを選択しました。

 

メインのプデチケはこちら↓

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最初はスープが白っぽいです。


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このお皿が、ノルブサリ(놀부사리)という、トッピングセットです。

ラーメンやハム類、餃子(만두)も一緒に入れて煮込みます。

ハムはノルブプデチゲオリジナルのハムや、サラミ、スモークハムなど色々な種類が入っています。

ラーメンの麺はノンフライ麺を採用していてスープの味を損なわないようにと考えられています。


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煮込んでスープを混ぜると色が赤くなります。


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具材が煮えたら完成です。
グツグツ煮えて美味しそうです!

スープはピリッと辛く、ラーメンの麺やハムにスープが染み込んでます。うどんも入っていて、これもまたモチモチでラーメンとはまた違って美味しいです。

具材はジャンキーですが、旨辛でやみつきになる味です。

辛いのが苦手な方は、チーズプデチゲもあるので、少し辛さが抑えられると思います。

 

寒い日は無性に辛いものが食べたくなりますよね。この時期のソウルはかなり寒いので、辛くてアツアツのプデチゲを食べると、観光で冷えた体をホカホカに暖めてくれます。

 

韓国に行けば辛い食べ物は溢れていますが、その中のプデチゲも旨辛でとっても美味しく、寒い時期の韓国で食べる料理としてとってもおすすめです♪

 

店舗によっては、メニューの構成は異なる場合がございので、気をつけてくださいね。

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